小区早餐店怎么设计?

2016-01-11来源 : 互联网

小区早餐店现在可是十分常见的,而且每个小区都有这样的需求,因此,小区早餐店如果做好了,是一个可持续发展的*****,这就来看看小区早餐店卖什么好吧!

店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而**们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。

早点式样设计提示:

1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;

2)副食:咸菜或其他特色小菜;

3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;

4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;

5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价*不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩2200多元。

标签: 小区早餐店

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