开餐饮加盟店如何赚钱？

如今很多人都有一个草根梦想，那就是开个小店当老板。对于很多资金不是很充裕的小本投资者来说，开家餐饮加盟店是个不错的选择。可是，餐饮加盟店要怎么开呢?做好市场调研是非常重要的，那么问题又来了，开餐饮加盟店要如何搞调研呢?我们来看一看吧。

1、摸底先摸自己的"底"

开餐饮加盟店做生意，最让人头疼的就是投资。尤其是小店，"一夜暴富"不可能，"一年暴富"的可能也不是很大，而且得有赔本的准备。

因此，创业者投资餐饮，一定不能"背水一战"，要考虑好拥有资金与所投资金的比例，一般为2：1到1：1为最佳，这样就有了后援资金或保障资金，因为如果餐饮加盟店开起来了，那随时可能需要追加投资，一旦开餐饮加盟店失败了，也能保障自己的生活，不至于为衣食担忧。

2、店面租金早算计

确定了开餐饮加盟店所投资金的数额后，餐饮加盟店的选址、规模、类型也就差不多能有眉目了。

根据惯例，大众餐饮的店面租金不能高于所投金额的1/10。在餐饮加盟店筹备过程中，有四个方面花费最大：店面租金、设备购买、装修、启动资金。

因为地段和城市规模等因素的不同，租金差别比较大，同时根据餐饮加盟店定位的不同，装修费用波动变化也非常厉害。

启动资金最少得是店面租金的5倍，设备购买所用金额至少是店面租金的3倍以上。经过这样的大体计算，也就能确定餐饮加盟店店面租金了。

3、摸底范围有多大

那么，如何搜寻可能的餐饮加盟店店面地点呢?有两种途径：到餐饮业比较发达的地域去寻找，或者关注当地报纸的店铺转让消息。餐饮业比较发达的地区竞争万分激烈，每月都有新开张的店，也有关门的店，机会比较多一点。

如今的报纸都有信息服务栏目，上面几乎每天都刊登一些店铺转让的消息，可以让创业者"不出门便知天下事"。

解决了上面几个问题之后，那就可以把几个候选地址列出来，方便对比。下一步就开始进行实地"摸底"。怎么摸底呢?先确定摸底范围。如果准备开的餐饮加盟店店铺面积在100平米左右，那摸底范围大概在以候选地点为圆心、方圆1～2公里之内的区域。如果餐饮加盟店店铺面积在200平方米左右，那摸底范围须在方圆 3公里之内的区域，如果餐饮加盟店店铺面积在300平米以上，那摸底范围必须在方圆5公里之内的区域。

在进行考察调研的时候，只需要对摸底区域内的主要街道进行查询记录，统计在该区域内各种类型的餐饮加盟店有多少?经营面积有多大?经营时间有多长?主要经营种类是什么?营业额有多少?客流量有多大?服务怎么样?搞清楚这些问题就可以了。