毛血旺是一道地地道道的重庆特色美食,毛血旺起源于重庆磁器口古镇,是重庆**的美食之一,当然随着时代的进步,现在的毛血旺也延伸了很多的吃法。但是不管怎么改变,毛血旺这道记忆中的美食一直都是很多吃货们所追求的。
小莫是一个地地道道的重庆小伙,小时候家里面没有什么*,每次想吃顿好的都非常的难,那时候记得*开心的事情,就是妈妈每个月煮一次的毛血旺,要知道那时候的毛血旺那有现在这么多的配料,为了让所有的蔬菜都能融入到味道,放入老姜、花椒、料酒用小*煨制,味道特别好,麻辣鲜香就是毛血旺特有的味道。
常常有不少朋友问小莫,为什么你们吃辣这么厉害,其实小莫也不知道,只知道从小没有下饭菜,就是那个浓浓的毛血旺汤,小莫都能泡着饭吃几大碗,是的现在回忆起来也是极大的满足,但是自从小莫背井离乡,来到外地打工,就已经很久没有吃到家乡的毛血旺了。
每次*在异乡,思恋亲人的时候,就特的想吃那麻辣鲜香的毛血旺。每次想要放弃的时候,就对自己说,你不努力只有回去吃毛血旺了!
但是现在功成名就的小莫,只想再吃一次毛血旺,回到故乡的小莫,发现这里发生了翻天覆地的变化,看到如此大变化的城市,小莫在想他还能找到儿时的记忆吗?盛天毛血旺告诉他,儿时的记忆一直都在,而且*爱的就是这口记忆中的味道。盛天毛血旺味道怎么样?它还是记忆中的味道。