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想要开一家麻辣烫但是奈何没有经验，不知道从何开始，不用担心，下面小编就来为大家讲讲开店需要做的准备以及注意事项，希望能帮到初次开店的朋友们。
一、定位
定位就是你需要找准自己的消费群体，比如你的消费群体是学生还是年轻人，都是你需要准确了解的，不同的人群有他们不同的消费习惯，其次对于自身店铺的定位是中**消费还是低档消费，就麻辣烫来说，一般都是中低档消费，因此定价要适合自己的消费群体，定位的准确是影响以后店面生意的关键。
二、选址
选址是你需要结合自己的消费人群去考虑的，如果消费对象是学生，那么选在学校门口开店是*好的，如果消费人群是年轻人，那么选在小区门口或是步行街是不错的。其次在选址的时候，要注意考察当地的消费水平，以及有几家竞争对手等。
三、装修
装修是吸引顾客眼球的关键，现在就餐环境千篇一律，这样很容易让顾客产生视觉疲劳，好的装修设计，不仅能让顾客迅速记住你的店铺，还能在众多店铺中脱颖而出，在装修上要结合当下时尚流行元素，不需要富丽堂皇，只要经济实惠*此一家即可。
四、特色
现在麻辣烫市场竞争激烈，因此要想迅速获得自己的市场，就要有自己的特色，打出自己的招牌，特色是提高竞争力的核心，也是吸引顾客*有利的手段。
五、卫生
卫生是餐饮店基本要求，试想一个环境不好的店面，没有人会有想进去消费的冲动，尤其是大城市餐饮市场这么激烈，一个小细节做的不好就可能导致你失去顾客，因此还是要专门安排人员打扫，特别是夏天，蚊虫较多，不注意就会导致食物变坏。
六、宣传
宣传是提高自己品牌知名度的关键，好的宣传手段往往会为你赢得更多的消费者，也会让你的麻辣烫经营得更出色，因此定期举行一些特色活动或是优惠政策，给老顾客一些适当的优惠，都是可以留住顾客的。
以上就是开麻辣烫的开店指南，想要开麻辣烫的小伙伴们一定要注意认真的考察市场，找准自己的定位，天道酬勤，相信在你的努力下一定会有所收获。
