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随着中式快餐在不断的升级改造，也迎来了消费者的一片赞扬!当然在消费的升级上，行业里的竞争也日益紧张起来，中餐在回归本质的大背景下，快餐行业应该如何把握与大势顺应?切合主流消费需求，重新对其定位做到品牌价值的升级。我们传统的餐饮人有个毛病，总是习惯于低头做事，不善于抬头看天。更不善于从各个角度去贯穿和思考问题。
在局势好的时候，大家就互不干扰的做事情。一旦出现了改动，日子不好过了，要各种改变，各种整合。这种惨烈的环境，比比皆是。快餐行业里有些企业家一旦事业小有成就，就忘记了初心，就会自以为是的做事情。时代在**天的变化，如果再不去吸取新的知识，真的很难存活下去!所以，学无止境这句话是没有错的，况且你还是个做生意的人!
如果，以上这些道理你始终要执着，那真的可以离开这个市场了，众所周知餐饮行业竞争激烈，稍微不注意就很容易被大势击退，一个好的行业总是会被复制，但是复制时代早已不吃香，特色菜系才是*吸引顾客的重重之点。快餐行业以健康快速，又有营养**，平价出售的竞争优势，我们要与现在的一些科技加上精巧的工艺，同时基于刚需性庞大消费市场，从线上线下两方面进攻，打造出的新式快餐品牌，**度那可谓是蒸蒸日上。
自负，蒙蔽了我们的双眼，限制了我们的思考，我们还躺在过去成功的床上，在老旧的思维里不愿醒来，这就是典型的路径依赖症。当然解决方式不是没有，但你得先明白这几个问题：店面租金问题如何做大*大**?如何让顾客在百家店面中选中你这一家特色餐?遇到紧急问题，你如何让顾客对你家食物的好感度增强?成功让快餐避免了选址困难，灵活运用资源，可大方面的降低开店成本，省掉学习厨师的技能，你自己一人即可开店，同样做到快速出餐的效果，让店面的*爆程度超出你的预期想象!
大家思考一下，之前在*刚需的时候卖什么，什么就**，闭着眼**，是时代造就了我们，在窘迫的环境下生存这不是热锅上的蚂蚁是什么?现在这个时代，一站式服务可省去人力物力，人们都是不断的改变，不断的进步，我想终有**中式快餐就能面临**化，而你所需要的就是改变自己的思路，创新发展!老一辈的经验可使用，但也不能让自己的好想法石沉大海，在关键时刻，也希望你认真对待属于自己的这份事业，特别是年轻人，这个时代是属于你们的!
