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中国白酒拥有渊源的历史渊源，它几乎是中国历史文明的见证者，跟随中国人们文化发展延绵数千年而经久不衰，古代便有多少文人志士对酒偏爱有加，与酒有着不解之缘。杜康造酒刘伶醉，李白斗酒诗百篇，阮籍的穷途之哭，曹操的青梅煮酒论英雄等等，无一不展示了古人的浪漫情怀。随着社会文明的进步，酒不再是文人志士的专属，也不单单出现在宴请宾客的宴席上，就越来越大众化、平民化。三两朋友，小酌两杯实属现在常见之现象。随着这一现象的产生，酒的品牌和产品也越来越多样化，在众多品牌的白酒中，你是否听过一款由谭定国大师指导酿造上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒呢?今日我们就一起来探索一下九悟酒的世界。
首先，我们先来了解一下什么是酱香型白酒，有什么样的功效?酱香型白酒简称酱酒，酱酒是纯粮高温酿造的白酒;酱酒易挥发物质少，酒精浓度科学合理，对身体的刺激小且有利于健康;酱酒的酸度高，是其他香型酒的3-5倍，主要以乙酸和乳酸为主。保护肝脏，能软化血管;酱酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病;酱酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，不会形成肝硬化。
由谭定国大师指导酿造上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒，那么九悟酒酱香型白酒有何特性呢?这款白酒沿用了田氏酿酒的老窖，典型的酱香型白酒，普遍被定位为53度，有其科学之处。酸度高：酱香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍。主要是乙酸和乳酸为主。根据中医学理论，酸主脾胃、益肝、能软化血管。西医也认为食酸有利于健康。佛、道两教都很重视酸的养身功能。
美酒醉风流，尽管中国的酒桌文化日益平民化、常态化，越来越多的人爱酒，与酒结下不解之缘，那么爱酒的你，怎么能错过这款九悟酒酱香型白酒呢?品好酒，品出你的百味人生。
