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所谓异型餐具，就是和普通的餐具在形状上有所不同，盘子可以是方形的，碗可以是三角形的。他叫小赵，三十六岁，就是看到了异型餐具的美好未来前景，今年五月在北京开了这家经营异型餐具的小店。
小赵的店开起来已经有半年了，货架是他亲手做的，玻璃是他一个人从楼下一块一块搬上来的。由于在开店之前小赵对餐具还不是太熟悉，所以在上货的时候也吃过不少亏。
小赵的店开在一个外国人比较多的地方。有中国特色、便宜、而且携带方便的东西是外国人比较看重的，这些餐具虽然有中国特色，但是携带起来却不太方便，这就成一个大问题，如果因为这个原因失去顾客，确实是一个很大的损失。小赵为此想出了一个办法，就是给这些远到的朋友办理货运，还给这些餐具都上了保险，让顾客放心的拿到完好无损的餐具。这也是一个争取回头客的好办法。
如果您也对这种异型餐具感兴趣，开这样的店除去房租外，启动资金大约需要准备6万元，进货大约需要5万元，其余可作为流动资金。
开这种店尽量选择在繁华的商业区，外国人多的地方为*佳。也可选择在一些家居建材城内，形状怪异的餐具同样会吸引顾客的目光。
对餐具店来说，货物种类的齐全是很重要的，所以在上货的时候可以不同种类的货物都上一点，哪件货物卖得好，哪件就是下次上货时的主要目标。上货时对每件货物都要清点，一是看看货物是否有损坏，二是避免一件货物中的小件不够齐全。每件餐具在货箱中都要用软包装隔开，避免在运输过程中的不必要损坏。
小赵和其他经营者不一样的地方是，在没有开店的时候想的不是应该经营什么，而是应该去*谁的*。一开始小赵就看到了外国人这个市场，这是他成功的根本。
