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摘要:香菇是我国*早进行人工栽培的食用菌之一,传统的栽培方式以椴木为主,椴木香菇质地紧密,品质优良,但是生产周期长,产是低,成本高。代料栽培技术具有原料来源广泛生产周期短,产量高,收益大等优点,成为目前香菇栽培的主要方式。香菇代料栽培生产过程大体上可以分为
香菇菌丝生长期管理要点
香菇菌棒转色管理技术
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