世界创业实验室报道：民以食为天，这年头什么生意的*都难*，只有从人们嘴巴上挣*的商机实在是多，莫说花大本*开酒楼饭店，就是靠在街边路口支口油锅炸油条卖就能养家糊口。有个叫李田妹的女青年，别出心裁开了一家“家宴服务部”，生意非常好。她的经营方式就是专为那些想在家饱尝美味或想在家款待客人的顾客提供烹饪美食服务。帮朋友做两桌酒席，轻松*了100元2001年3月，30岁的李田妹从她工作了多年的县粮食加工厂下岗了。从此，每月那雷打不动的几百元工资无处可领了，上有老下有小，丈夫又长期患病在家，一家人都指望着她那点工资过日子，以后的日子怎么过呢？30岁的人了，既没有学历，又无一技之长，到哪里去找岗位呢？
一个周末的下午，李田妹一位在银行工作的朋友找到李田妹，说有几个朋友在她家聚会，她自己抽不开身，要李田妹去帮她做一桌晚宴招待客人。 李田妹平常喜欢弄吃的，家中烹饪书籍买了不少，就是几根黄瓜她也能弄出几个各具风味的菜，所以圈子里的人都知道她有一手厨艺。
所以，李田妹到菜场买了菜回到朋友家，一翻刮洗剔切，忙了一下午，做出啤酒鸭、叫花鸡、红烧排骨、茄香鱼片、辣椒炒青菜加上一盆蘑菇三鲜汤。让朋友的客人们个个吃得眉开眼笑，还要走了李田妹的电话号码，说以后若请客，一定请她当“主厨”。elab.icxo.com
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