馋面究竟有何“特色”?回答是,摒弃传统面食单一路线,走多种特色面食齐头并进路线,馋面王、酷之味、馋之味、家之味、童之味等十几种特色面食全部包罗,让喜欢特色面食的食客不用跑十几家店一一品尝,在馋面特色面食店里吃个遍。馋面**秘诀请进入>>
馋面拥有每月3%、每年20%的新品更新率。这背后,有一支被业内形容为“可傲视群雄”的研发系统。其团队的主要组成是业内**的特级厨师,其中相当一部分具有20年以上的餐饮从业背景。
馋面的“新菜品推出会”则以更为频繁的每周例会的形式举行。试吃的成员除了公司管理层,还邀请客户以及在公司参加培训的学员一起参与。**厨房承担很多的研发和标准化任务。现在馋面85%的原材料已实现标准化,另有20%产品能够做到门店品质标准化。
馋面不光在产品上有新意,在经营管理上更具创意,这是因为特色面食总部秘制配料统一由公司配送,厨师经过总部精心系统培训,整个流程实行标准化,量化管理,口味统一,保持百店味道不变,这就解决了经营中的大问题,**了客流量,特色的产品体系,特色的操作流程,**了馋面的生意。
此外,俗话说背靠大树好乘凉,针对二级市场合作伙伴,馋面启动“2011年渠道合作伙伴计划”,帮助馋面产品加盟商保持**并将利润*大化。餐饮业又一波**来袭,你准备好了吗?