京郊路边鲜蜜诱人尝安全隐患要提防

2011-08-04来源 : 互联网

“新鲜蜂蜜吃起来就是香，我已经是回头客了。”8月6日，游客孙先生又一次把车停在了平谷区大华山镇的乡间公路边，一边看着养蜂人老吴从蜂房内割下蜜巢，放到手摇取蜜机中甩出新鲜蜂蜜，一边和记者攀谈。“上周，我和朋友到挂甲峪玩，路过这里，见到有现采现卖的蜂蜜，蜜质看起来挺清亮，买回家一尝，家里人都说味道不错，所以今天又特地来买。”

“眼下荆条花开得正盛，我放在路边的蜂箱成了活招牌，七八两个月能*3万多元。”送走孙先生，老吴不无得意地向记者透露了他卖蜂蜜的诀窍：“*先要会挑地方，这里山花多，蜜源有**；这里是通往老象峰、挂甲峪等旅游景点的主要道路，客流自然也源源不绝。”记者发现，在这条路线上，每隔一两公里，就有蜂农在路边就着蜂箱卖蜂蜜。

“没有商标包装，卫生吗？”面对香甜诱人的鲜蜂蜜，一些游客有点犹豫。还有游客建议：“要是相关部门能统一管理这些蜂农，给他们出售的蜂蜜出个安全食品证书，就让人放心了。”

据当地绿谷蜂农合作社的有关人士介绍，这种直接从蜂巢中割出来的蜂蜜叫生蜜；商店里销售的蜂蜜是厂家经过熬制而成的熟蜜，相比熟蜜，生蜜的花香味更浓、各类微量元素也保留得更好。蜂蜜能否直接食用，关键要看蜜蜂采食的花粉是否无毒。现在平谷山区开放的山花都是荆条花、红色映山红和椴树花，属于无毒花。他还提醒消费者，生蜜没有经过熟制杀菌，虽然蜂蜜本身就有很强的抑菌作用，但仍有大肠杆菌等细菌超标的危险，所以，*好不要给抵抗力较弱的小孩和老人食用。

城管和交管部门则表示，路边摆摊本身就影响道路通行，人们特别是小孩儿如果为躲避飞来飞去的蜜蜂而慌乱奔跑，更容易引发交通事故。