沾化冬枣未下树 沈阳冒牌冬枣已热销

晨报讯正宗的山东省沾化冬枣还在树上挂着呢，冒牌的“沾化冬枣”就已经摆上不少水果摊了。

记者调查发现，正宗沾化冬枣国庆节前后才能上市，目前市场上销售的沾化冬枣多为冒牌货，一些冬枣甚至是用甜蜜素泡大的。

市场调查：“沾化冬枣”节前销售*

“沾化冬枣上市也太早了，去年过完国庆节才吃上，今年提前了半个多月。”近日，沈阳市民张女士购买水果时发现，今年的沾化冬枣比去年“早产”了。

昨日上午，在沈阳市八家子水果批发市场鲜枣销售区，水果商贩们特意将鲜枣放在礼品盒里对外销售。

其中，不少装有鲜枣的包装盒上贴有“沾化冬枣”的标签，冬枣外表只有一点红晕，通体颜色还很青，由于个头不同，每斤批发价从2元~4元不等。

“昨天有个大客户一次就买走500多箱‘沾化冬枣’，说是单位发福利。”一男水果批发商说，“沾化冬枣”成了节前水果市场里的香饽饽。

在沈阳多家超市和水果店，“沾化冬枣”也都有售，每斤零售价从6元~10元不等，一些水果店还推出了“沾化冬枣”礼盒，每个礼盒售价在七八十元左右。

产地回应：正宗沾化冬枣“十一”前后入沈

据了解，2002年，国家质检总局对沾化冬枣实施原产地保护，只有生产区域范围在沾化县行政区域内，并达到一系列品质特征和卫生指标及食用要求的产品才能称作“沾化冬枣”，并使用“沾化冬枣”商标。

昨日，记者与山东沾化一家专门负责冬枣生产和销售的合作社取得联系。

“现在沾化冬枣都在树上挂着呢，如果市场上有卖的肯定不是沾化产的！”该合作社负责人马先生透露，现在市场上销售的冒牌“沾化冬枣”大多产自河北和山西，虽然外形和沾化冬枣相似，但口感和味道略逊。

据其透露，正宗的山东沾化冬枣在9月25日以后才开始采摘，预计“十一”前后才会批量进入沈阳市场。

马先生表示，今年雨水充沛，冬枣的甜度、产量都不错，预计产量会比去年增长一成左右，普通枣每斤批发价在2元*上下，优等枣批发价在3元左右。

消协提醒：现售“沾化冬枣”均为假冒

昨日，记者从山东省消费者协会了解到，截至目前沾化冬枣商标的持有人未授权任何单位使用沾化冬枣注册商标，目前，国内市场上以“沾化冬枣”名义销售的冬枣均为假冒。

消协部门专业人士提醒消费者，与普通鲜枣相比，沾化冬枣果型圆正，外形为圆形或扁圆形，形如“小苹果”状，果面平整光滑，色泽赭红光亮，质脆味甜；成熟的沾化冬枣口感清脆，落地容易摔裂，且沾化冬枣含糖量适中，口感香甜，清爽可口。

冒牌沾化冬枣

或经热水烫、甜水泡

“用普通大枣冒充沾化冬枣销售，利润至少可以增加两三倍。”马先生说。

马先生揭秘，市场上一些打着“沾化冬枣”旗号销售的冒牌枣外皮颜色都特别红，其实是经热水烫过的。

此外，一些商贩还对冒牌沾化冬枣的口感做了“深加工”，他们将烫红的大枣泡在甜蜜素和糖精制成的甜水里后，可以增加大枣的甜度，这些枣的肉瓤黏糊糊，大多不干爽。