创业资讯
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在新疆没有吃过烤包子的人恐怕并不多，这种通常五毛*一个的**尔族名小吃在新疆各地的大街小巷并不少见。但你知道吗?有一个29岁的**尔族青年以一个三四平方的小橱窗卖烤包子开始创业起步，在短短的4年时间里已在*府开了四家连锁店……
他就是敢于将通常五毛*一个的烤包子卖到一元*的马木提特色烤包子连锁店的主人——马木提。
创业起点：烤包子*得第一桶金
虽然父亲卖了一辈子的烤包子，年少的马木提却并不怎么喜欢这个行当。在他的眼里，以后能上大学，毕业后能有一份干干净净“体面”的工作才是自己梦寐以求的生活。1992年，高中毕业的马木提带着没*上大学的遗憾到上海寻求发展。由于没有一技之长，马木提想找一份“体面”工作的梦想再一次被搁浅。迫不得已他只好卖起了家乡的传统小吃——烤羊肉串儿。没想到生意还不错，马木提的经济状况很快有了好转。后来，他听朋友说，在青海卖烤包子很挣*，于是又揣着卖烤肉积攒下来的几千元*来到了青海。 图解：找店面、找帮手，马木提的烤包子店开张了。然而，刚开始时生意并不好。苦恼之余，马木提给父亲挂了电话。父亲在电话里将家传的烤包子技艺教给了他。
按照父亲传授的技艺烤出来的包子果然味道有了很大的变化，很快吸引了很多人前来购买，生意一下子火了。仅仅两年的时间，马木提就挣到了十几万元，这也是他人生中的第一桶金。
辉煌战绩：广交会7天狂挣20万
得益于父亲传统技艺的指导，马木提的烤包子生意蒸蒸日上。1997年，他参加广交会并取得了辉煌战绩——7天狂挣20万人民币。至今，马木提说起那次参会经历，还有些沾沾自喜。“没有想到，新疆的烤包子和烤羊肉串儿那么受内地人及外国人欢迎!”无疑，在那次广交会上，马木提的烤包子展位是最汇聚人气之地，他也是最大的赢家之一。
这个时候马木提才明白，原来烤包子也可以带来如此丰厚的回报。
挫败：几次生意赔了老本
好景不长，马木提在青海的店面被拆迁，他不安分的头脑又活泛起来。1998马木提回到新疆，听说卖服装很挣*，他就与别人一起去义乌进了价值6万余元的服装，拿到乌市商贸城去卖。没想到，由于进货渠道不熟，他拿的服装比别的服装批发商的贵了很多，转眼6万余元人民币就全“砸”了进去。
不甘心的马木提又尝试着想做别的生意，没想到，这次投资比上次输得更惨。转眼间，辛辛苦苦卖烤包子挣来的*又打了水漂。
后来，马木提又去广州拿二手手机回乌市卖。其结果是卖烤包子的十几万元积蓄让他“开小差”干的几个生意赔了个精光。
奋起：四家连锁店生意火爆
遭受挫折的马木提在艰难的思索后，最终还是决定在原来跌倒的地方重新创业。2001“马木提特色烤包子店”在乌市繁华路段中山路开业了。生意红火，一年后由于店面被拆迁，他又重新选址迁到了西北路银都大酒店对面的公交车站。
生意异乎寻常得好，每天来买烤包子的人在店门口排起了长长的队伍。这时，有些顾客开始报怨：“为什么不多开几家分店呢?”一些远道而来的顾客无意间的话也给了马木提一些提醒：“如果开一家分店生意肯定火。”
于是，马木提开始有了开分店的想法。如今，马木提已开了四家连锁店。生意一家比一家火爆。生意大了，马木提还有了自己的加工房，每天所卖的包子都是在加工房加工。 此时，渐渐成熟的马木提对经营也有了新的认识。 2003越走越顺的马木提渐渐有了将“马木提特色烤包子”做成特色品牌的想法。“我要把烤包子生意做大做强，不仅**尔族人吃，各民族的人都能吃，还能走向全国，走向世界。”在这种想法的支配下，马木提注册了“马木提特色烤包子”商标。
期望：将烤包子引进明亮厅堂
如今的马木提已彻底改变了“烤包子难登大雅之堂”的想法。他对自己的烤包子店未来的经营方向与发展远景也有着美好的遐想。马木提的目标是将“马木提特色烤包子”做成像西式快餐品牌肯德基、麦当劳那样的人尽皆知的大品牌。“有明亮、干净的营业大厅，把原始的土炉子烧烤改为现代化烤箱烘烤。”马木提这样思索着。
为了实现这个梦想，马木提已开始尝试着用烤箱来烤包子，并力求保持原味。他还跑到好家乡、家乐福等人流量较大的超市实地观察。然而，由于用烤箱来烤包子的成本较大，他又不能将炉子搬进超市，这个想法目前还无法实施。
