浅析中国西餐市场未来发展趋势

2014-01-08 来源 : 3158招商加盟网作者 : 3158小编

据相关统计显示,近年来,中国餐饮业的营业额连续高速增长,其中西餐业所做出的贡献占到了很大的比重。随着中国改革开放的发展,西餐日益成为中国城市餐饮消费的重要文化追求,加上近年来大量国外餐饮品牌的引入,极大的丰富了中国的餐饮市场。那么,目前中国的西餐市场有怎样的发展现状,又会有怎样的发展趋势呢?

第一、我国的西餐厅表现出强大的生命力。随着中国经济的发展和城镇化水平的提高,越来越多的人喜欢到西餐厅去就餐,优雅的环境、曼妙的音乐、较快的上餐速度总能吸引追求时尚与浪漫的现代都市群体。大量的消费群体也让中国的西餐厅表现出了强大的生命力。相关部门对中国30个省市进行调查,结果显示,这些地区都西餐企业,60%以上的地级城市也有西餐。在很多偏远的地方,像云南丽江、西藏丽萨、宁夏银川等,与中餐相比,西餐的发展速度更快,触角更长,遍及全国各地,表现出了强大的生命力。【了解爱必胜信息请在下方留言】

第二、我国的西餐厅表现出多样化的特色。从高档西餐厅的出现,再到中档、低档,从传统的西餐厅再到便餐、茶餐的出现,中国的西餐厅表现出了多样化的特点。除此之外,各式西餐厅中产品的多种多样,也丰富了西餐消费者的选择。比如像爱必胜时尚西餐厅,在中国首次推出“平价西餐”的概念,平均15—20元的超低价格,披萨、牛扒、意大利面、铁板烧、盖饭、咖啡、冷热饮品、冰淇淋等十二大类200多种产品,极大的满足了消费者的需求。爱必胜赚钱秘诀请进入>>

第三、加盟连锁推进了中国西餐业的品牌效应。目前,中国一半以上的西餐厅是靠品牌、靠连锁发展起来。品牌化、连锁化使中国的西餐企业从初级阶段很快的进入了相对的成熟阶段,这对于企业的经营发展起到了非常好的推动作用,增强了西餐企业的品牌附加值。西餐企业的品牌包装成熟度和对消费者的吸引力也明显的超过了中餐。就拿爱必胜时尚西餐厅来说,通过在各地区开连锁加盟店,并对各加盟店通过整店输出的方式,将各种营销策略、管理方法传授给加盟商,并对加盟店进行免费的宣传支持,在很大程度上提高了品牌的知名度和信誉度。

综上所述,走连锁加盟的道路、拥有多样化的产品和广阔的市场空间是目前中国西餐市场表现出的现状,

而且中国的西餐市场还会在未来的一段时间继续保持着这种状态,而且在员工的素质方面也会有进一步的提高,相信中国西餐市场的道路会越走越宽。

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