在我懂事的时候,母亲就经常对我讲“每天一定要吃早餐,但是不用吃太饱,吃得营养就好。”到现在,我也经常听到这样一句话“早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,虽然我没有试着去弄明白这其中的原理,但是每天吃早餐成了我的习惯,如果有天没吃上早餐,我会对自己的胃产生歉意。
长大工作之后,生活开始忙碌起来,但是每天吃一顿营养的早餐依然是我多年不变的习惯,今天我想讲一个关于早餐的故事。
我家住在车站旁,每天清晨太阳还未将雾气散去,楼下的包子摊就开始热闹起来,来往包子摊前的人都挂着一脸倦意,从排队到离去,整个过程都不愿多说一句话,只有**一个人在唱着*角戏。窝窝遇上馍加盟政策>>
这家包子摊也是我每天上班途径的地方,摊位的**是一个略有秃头的中年男人,勤勤勉勉得在摊位上重复着同一个动作,眼神十分专注,似乎把摆摊这个事情看得十分得神圣,他做的包子和别家的不同,**在天还没亮就把车推到这儿来,然后自己把馅给包到包子里,杂粮包子馅用的都是新鲜的食材,有大葱红萝卜猪肉包、杂粮包、时令菜包、果仁包等,营养丰富,选择颇多。
蒸包子可是一个技术活,蒸得时间不够,包子陷可能蒸不熟,蒸太久,包子皮又会塌下去,要掌握好人们的上班时间,把蒸得刚刚好的包子卖出去,在我看来简直就像是魔法一样。
这一带的人都喜欢到这里买包子,久而久之,**也记住了常客的口味,我走到摊前,还没开口,**就会问:“还是一样吗?”,我只管“嗯”得一声点点头,一边付*,就把早餐带走,这种默契给我带了一丝安稳感和幸福感。
**早晨,我发现这家公交车站旁的这家包子铺突然没有了,包子铺的**是一个**守时的人,不管是风吹日晒雨淋,每天早晨他都会出现在这儿。
后来我才打听到,由于城市正在申请“全国文明城市”,这种开在路边属于“脏乱差”的流动摊位自然是不允许存在,所以那天被合法取缔了。
但是我所认识的包子铺**,是一个每天都穿着一身干净的衬衫,微笑面对每一个顾客的**;他是一个带着卫生口罩和手套,安全生产的**;他还是一个每天收拾摊位离开前,会把摊位附近的所有垃圾清理干净的**。
这样一个小小的流动摊位,在*大的城市齿轮面前,显得微不足道,我开始思考着,一个没有烟*味、没有人情味的城市,才算是真正的“文明城市”吗。
上个月,我再次打听那个**的消息,听说**还是在那个公交车站附近卖包子,但是这一次,他租了一个铺位,而且还加盟了一个叫“窝窝遇上馍”的包子加盟店,第二天上班我特意绕了过去那边看了个究竟。
**认出是我,就热情得向我招呼道:“小兄弟,好久不见啦,要买个包子吗?”
我就问:“**,现在不自己做包子了吗?”
**说:“被城管取缔掉摊位之后,我在家想了好几天,我也开始老了,身体没有以前那么利索,思寻着这几年卖包子也赚了点*,就加盟个包子店做回老本行,现在合法经营,不用像以前一样总是要躲着城管。”
“而且这家窝窝遇上馍杂粮包子用料新鲜安全,都是现蒸现卖,和我以前做的没差多少,我吃起来感觉还比我做得好吃咧~”
我向**说道:“那**给我来两个鲜汁肉包。”
热乎的包子香气逼人,我咬下一口,尝出的不止是包子的美味,还有大城市之中,人与人之间少有的人情味。