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现在人们对吃越来越讲究，不仅要绿色健康，还要营养均衡，俗话说早餐要吃好，好的早餐不仅让你感觉有精神和体力，还会提高你的工作效率，那么开一家早餐店**吗?有哪些技巧呢?
早餐店当然**，它不像*锅串串需要那么大的店面，十几平米即可，也不需要很多设备和人力，只需要一些简单的工具就可开店，早餐店对于位置也不讲究，不管是农贸市场还是小区门口，还是写字楼，都有目标客户，因此早餐店成本不高，十万之内就可以开店，那么开店之后如何经营，如下经营技巧不妨参考参考。
1. 选址
早餐店的选址是生意好坏的关键，客流量大那么顾客自然而然就会多，因此开店之前*好选在交通便利的地方，特别是*车站、汽车站、公交车站等各个交通要点，都是人们聚集*多的地方。
2.卫生
早餐是生活的必需品，特别是对于上班族来说，早餐问题都会交给路边的早餐店。对于上班族来说，选择早餐一般就是看环境是否干净，食品是否卫生，因此想要生意兴隆就要注意环境卫生，好的环境往往能给顾客留下好的印象，吸引回头客。
3.品种多样
如果你是开在公司楼下或是小区门口的早餐店，那么就要注意特色和工作效率，上班族赶时间，如果他们等很久才能买到，那么他们肯定会果断放弃，其次早餐的多样性也是留住顾客的关键，如果只有那两种早餐，那么顾客肯定会吃腻，味道鲜美、品种多样的早餐无疑是具有竞争力的。
现在早餐提倡健康营养，可以在早餐制作上可以加入水果、蔬菜类、肉类等，其次除了包子之外可以有一些手抓饼、饭团、八宝粥之类的，便于携带，营养均衡。如果开在公司楼下，还可以采用送货山门的方式。
早餐店**吗?早餐店当然**，成本不高，投资不贵，而且消费时间集中，是创业投资的好的选择，想要生意*爆，那就要注意卫生干净、产品多样，在消费者心中留下口碑。
