民以食为天,餐饮行业在市场上的发展前景一直都是非常不错的,并且有着有众多的投资优势,因此,许多人都争先涌入这个行业,想要从中分一羹。而开一家餐饮店,店铺的选址是让创业者非常头疼的一个问题,这也是非常重要的一个问题,因为如果选址不好的话势必是会影响生意的,开餐饮店如果选址失败,损失的成本是非常大的,所以,在*初选址的时候一定要慎重考虑。那么开餐饮店应该怎样选址呢?下面就一起来看看餐饮店的几个选址要素。
1、周围环境因素
在店铺选址时一定要看注意周围的环境,注意看人流量多不多,交通是否方便,以及周围居民和单位的情况。人流量就是指平常、假日及白天和晚上来往的人次和比例,而客流的大小是直接影响到收入多少的。因此,店铺选择的地理位置越好,后期投资收益就越高,而店铺可以选择在社区商铺或者沿街店铺,这些地方客流量比较稳定,投资回报也比较平稳。
2、性价比因素
选择的地理位置、周边环境、建筑结构的店面不同,铺位的价格也会有所不同,有的甚至相差十几倍。所以,创业者在选址的时候应该要考虑到整个店铺的性价比问题。
3、分析店面租金性价比
在店铺选址的时候还要考虑店铺租金的性价比是否足够高,不能觉得只要选择租金较高的店面,便万事大吉了。有些地段的要价是虚高而已,一般月租金占比是营业额的8%~20%,要是超过25%的话就不要考虑了。所以店址的选择还是要根据餐饮店到底需要什么样的客户群体而谨慎定位。
4、发展因素
在选择店铺地址的时候一定要有长远的目光,多了解该地区将来的发展情况。要知道,并不是所有的好地点都一定好**,有些地方可能开始的时候很好,后面因为遇到市政规划变动,而变成冷僻之地,周围都没有人了,生意怎么可能好。一些正在开发中的地段也是值得选择的,有着着极大的投资空间。
选址是决定这家店成败的**要素,事关资金能否安全回收,对于餐饮店来说,如果选址成功,很快就能**,后期经营也会顺利得多,如果是选址失败,后面很可能就会导致店铺关门,所以在*初开店选址的时候一定要慎重,选择一个合适的地理位置。