餐厅开业前如何做营销?这几个细节一定不能忽略

2019-03-21来源 : 互联网

如今,餐饮行业市场发展前景好,越来越多的创业者都会选择开一家餐饮店,而现在的人创业都是抱着能够**的心态来开店,每位餐饮**都希望开业之后能取得开门红。因此,在餐厅开业之前,打折促销、赠送优惠等营销活动是必不可少的。而很多**不知道在餐厅开业前要怎么做营销,下面就一起来看看吧!

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1、筹备期,要进行房租成本营销

在选择好店铺位置的时候,一定要跟地产商阐述自己的优势,比如说有有引流能力,能带来品牌效应,以求减少一些房租。要知道,房租是每个月的固定成本,试想一下,如果每月都要高出一万块*,那么久必须要用1万块*的营业额来打平,所以在租房时可以多和地产商说说,能省一点是一点嘛。

2、施工期,利用好“45天”免费宣传

在餐厅开业前施工的时候,可以承担起品牌初期的营销门面,基础款的围挡至少可以告诉周围来往的人群餐厅的品牌名称和开业周期,传递该餐厅即将开业,敬请期待的信息。让周围的人群知道有新的餐厅要开业,在开业的时候也好来光顾。

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3、试营业期,迅速调整承接能力

一般在新店开业之前,建议餐厅开业先试营业一段时间,对于新店来说,在做营销吸引更多人进来之前,**应该了解自己的服务接待能力,将内部调整好,再去接待顾客。而在试营业一段时间内,主要做的就是团队磨合,做产品和服务的调整。等这一切都准备好之后,再开始营销助理,吸引更多顾客进店。

4、**期,地推仍可有效获客

新店开业期间,开业采用地推发传单这个传统营销方式来吸引顾客,这也是效获取顾客的好办法。传单的设计要直击痛点,上面要印有餐厅名称、位置、来店有什么福利等。发传单可以在周围流量多的地方,街边或者商场都是可以的。

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5、开业活动,折扣战线切忌拉太长

开业后,可以适当做一些打折促销活动,这也是开业活动中*简单粗暴的方式,不过做折扣的时间也不要太长,几天就可以了,期间还要注意提升产品和服务带来的价值感以吸引顾客再次进店。*后在经营期间要做好全流程、全方位的营销。

以上就是为大家介绍的在餐厅开业前如何做营销的相关详情了,在餐厅开业前做好这些营销,相信也是能够为餐厅带来不少顾客的,不过,想要真正开好一家餐饮店,除了做好开业营销之外,还要做好产品营销、粉丝营销和团队营销等。做好这些,相信你店铺的生意肯定会很不错。

标签: 餐厅开业营销

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