熊猫星厨餐创携喜潮福、王牌塔可两大势力品牌出席中国特许加盟展

2021-04-23来源 : 互联网

5月22日,熊猫星厨全资子公司餐创将携正宗广式肠粉品牌喜潮福肠粉、网红塔可品牌**塔可出席中国特许加盟展,展位号:2073。

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《中国餐饮报告2019》数据显示,餐饮行业的商户超过500万家,而小吃快餐类数量*多,成为餐饮商户的**创业品类,发生这一现象的原因在于随着中国80、90后人群体量逐渐庞大起来,且单身人群逐渐增多,而小吃快餐类作为这一群体日常生活的习惯性消费品,因此被市场广为追捧。此外,生活节奏加快及外卖业务的快速发展,也对小吃快餐市场起到助推作用。

小吃快餐品类作为餐饮****大品类,拥有庞大的门店数量,然而从市场规模来看,小吃快餐的市场营收规模却与门店数量**不匹配,这背后的原因在于低客单价、产品同质化严重、让小吃快餐的话语权长期旁落。

可以说,无论在营收能力,还是在品牌连锁化程度上,中国本土小吃快餐市场还远未成熟,市场集中度还很低。但随着产业升级、人口红利及城市化程度加深,小吃快餐正逐渐打破外壳,翻身修炼内功,抢占话题中心。

比如餐创旗下品牌喜潮福和**塔可,都是快餐小吃界的翘楚。

喜潮福和**塔可虽然所属不同品类,但对于整店输出和环节把控都是异常严格,也成就了品牌较高的投资回报率。从数据上来看,无论是喜潮福还是**塔可,在北京激烈的外卖竞争下,还能做到日均300单以上,综合毛利超过50%,*高可达75%。

1、背靠大树,轻松选址

餐创作为熊猫星厨的全资子公司,依托于熊猫星厨的加速器模式和全国门店布局,通过人工+大数据精准选址,让孵化品牌开店效率更快,选择位置更佳,启动资金更低。

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据了解,在北京、上海这样的一线城市,开一家60平以内的门店仅需10万左右,全套产品、门店运营方案等全部由品牌方输出,实际经营时还会不断的赋能品牌,让加盟商快速走上正轨,实现**。

2、产品研发

选品就是选赛道,选择能够长期发展的品类,才能跑得远,收获长线收益。无论肠粉、还是塔可都有悠久的历史,选材用料与烹饪都相对简单,具备大众化基础,然后进行所属赛道中的知名厨师匠心重塑,从产品,从食材、制作方法等方面优化产品口味和品质,充分满足年轻消费者的体验需求,实时更新迎合市场发展。

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3、全模式打造

新零售业态正重构新餐饮模式。在标准化、供应链的强大推力下,小吃快餐也在加速向多元化、多渠道模式发展。

现今的喜潮福和**塔可都有多种经营模式,可以满足全国各区域的经营需求,根据不同市场环境打造门店,更加适合品牌发展与拓展。

在餐创看来,作为品牌方不仅仅是简单的单店**模型。从选址评估、动线设计、硬件支持、后续升级、门店运营……餐创都有完善的服务以及成熟的模式,品牌给加盟商提供的也不仅是一份比上班更高的收益,更是一份**经营的事业。

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