大学生夫妻的人气小面馆

潘先强与刘丽，他们都是2007年毕业的大学生，两人在开县杨柳路的' 绍子面' 小面馆，****，20多平米的小店坐满了人，一些食客还坐在屋外的小凳子上吃得津津有味。下面就来听听他们的创业故事。

' 大学毕业后，我在重庆前卫仪表厂上班，每月收入在2500元左右，我媳妇也在重庆一个公司上班。' 潘先强告诉记者，他和妻子小刘都是开县汉丰人，小两口去年底才结婚。小潘在西安电子科技大学毕业后找到了一份和自己专业对口的工作，小刘在三峡学院毕业后，也找到了一份相对轻松的工作。但他俩不满足于现状，一直想自己创业当' **'。

' 在公司上班，有种墨守成规的感觉。' 小潘说，他在公司干了一年，越来越觉得没有挑战性和自由性。小潘说，就算从*低层做起，他相信，知识也会给他带来不凡的一面。

2008年11月，小潘和小刘毅然辞去工作，回到开县，接下了' 绍子面' 小面馆，夫妻双双当起了' 小**'。

' 当初他俩要辞去好好的工作，回家开面馆，我们虽然不反对，但心里担心死了。' 小潘的母亲说，儿子一直是蜜罐里长大的*生子，没有吃过苦，再说，众所周知，开面馆，搞小吃等都是很繁琐很劳累的工作，双方大人都担心小两口吃不了这份苦，要是半途而废，到时，面馆搞不好，工作也丢了，会得不偿失。

长辈的担忧不是没有道理，但小两口吃苦耐劳，经营有方，把小面馆生意打理得红红**，每天营业额能上好几千，双方父母心里悬着的石头终于落了地。每天晚上，数着一张张用汗水换来的的钞票，小俩口心里充满了难以形容的成就感。

' 既然选定了目标，再苦再累也要咬牙挺过去。' 小潘说，现在的大学生，很多都很依赖父母，他们的同学，还有一些毕业后一直闲耍着，甘当' 啃老' 一族的。

' 我们这样年轻，有的是精力，就想通过自己努力，*取人生**桶金。' 小潘满怀信心地说。

' 当**，累并快乐着'

' 开面馆*先那几天，真的累得站起就睡得着。' 小潘告诉记者，他们面馆实行24小时营业，虽然是小小面馆，但品种众多，牛肉面、肥肠面、酸辣粉、羊肉格格……一一俱全。吸引了很多' 回头客'。一些夜间出租司机更是成了这里的' 铁杆食客'。

' 开面馆，一是卫生，二是味道，三是服务，一样也不能缺。' 小潘说起来一套一套的。由于面馆生意很好，而且采购、洗涮、配料、烹饪等每个环节都要精细操作，**下来，连好好坐一下的机会都少得可怜。

' 每天守在店里，做不完的活路，**和以往的生活是两回事了'。长得很秀气的小刘告诉记者，自从开了面馆，她连逛街的机会都没有了，以往老喜欢购买一些时尚的小饰品装扮自己，现在也忙得顾不上了。' 但是看见店里的生意越来越好，顾客满意的走了又来了，我心里还是蛮高兴的。' 小刘一边招呼客人一边说。

记者了解到，在小潘的面馆里，为进城务工的农民解决了8 个就业岗位。家住厚坝的移民徐大姐在这里打工一年多，她连连称赞说：' 真没想到，这两个大学生能如此放下架子，吃得苦。'

当记者问起小潘' 每月能挣多少*？' ，他憨厚的一笑，说：' 商业秘密'。据旁人估算，小两口每月保底收入也上万元。小潘说，他心里有着自己的' 小九九' ，就是要把小面馆不断做大做强，争取多开几家' 连锁店'。

' 到时，我就从小**变成大**呢。' 小潘诙谐地说。