资源整合是葡萄酒产业竞争的关键

以往我们谈论葡萄酒的时候都以行业为背景，很少有以产业为背景的。而实际上，任何一个行业必须以产业为背景，而不同的产业之间又是相互关联的。葡萄酒的运营从行业向产业方面的转化是一种必然，也是行业成熟的标志。产业链的竞争才是一个行业的竞争的核心。产业链是一个价值链，是通过关联来体现价值的链条。它是一种形态，更是一种生态。产业链之间具有一种逻辑关系和时空的布局。中国的葡萄酒产业链目前不够完善，还没有形成真正的产业链竞争。葡萄酒的产业包括了很广泛的范围，例如“种植、产品设计、生产、销售、零售、消费”等六个部分，这六个部分形成一个完整的产业链，每一个部分都有若干分支，总体可以划分为三大平台：生产平台、销售平台、消费平台。产业链中综合竞争力及单一竞争力做好都可以成功，但获取的价值不同。产业链内外资源的整合是关键。目前业内在葡萄酒产业链上比较混乱，很多时候是交叉的，而且做得不深不透。当一个行业越来越成熟的时候，这种产业链就会越来越清晰、越来越细分。作为行业经营者来说，必须弄清楚以下几个问题，才能更好地参与产业链竞争：**：行业本质这个问题是非常关键的，它决定了企业的长远发展。任何一个行业如果要谈及这个行业的属性和规律，其实是非常之广博的，无法一言以蔽之。任何一个行业，除了其普遍性之外，也有其特殊性，比如地域消费理念、消费水平的差异所造成的不同。但每一个行业都有自己的共性，地产的行业本质是建筑的生活艺术，汽车的行业本质是代步的工具，电脑的本质是信息和效率，医药的本质是健康等等。葡萄酒的行业本质是感悟和体验。这种行业特性需要我们的企业明白在运作过程中，如何体验和感悟到其中美好，这决定了企业生命的长度和宽度。宏观经济决定了产业链的长度和厚度，特别是产业规模。产业链不是孤立的，而是和整体经济形式密切相关的。当前，中国宏观经济虽然比较健康，但也依然面临着金融危机的更大影响，葡萄酒消费虽然不象有些产业那样受的影响大，但也需要及时调整企业战略。中国经济的过热与过冷都会影响农业产业与消费形态。同时，中国整体经济地位和国家的产业政策，也会影响葡萄酒的经营。这些都会在产业链中体现出来。比如运作国外酒，产品价格受农业状况的影响，那么，生产企业及经销企业就需要密切留意其中的风险。又例如汇率的问题，也是非常的。运作模式是能否取得成功的重要**。当前国内的一些运作比较成熟的葡萄酒特别是进口葡萄酒的企业，都基本形成了自身*特的运营模式。当然，现在的进口酒的运营模式依然还不够完善，所谓的几种模式也都在摸索阶段，几个做得比较好的企业也面临着如何突破的问题。同时，运营模式是不能复制的，它必须结合企业自身的特点特别是资源状况来制定，而且还要经过长期的运作来逐步完善。但可以肯定的是，必须要形成有特色的运营模式，其核心在于赢利模...More...↓