创业资讯
创业资讯
近一个月来一直存在的二氧化硫超标问题仍然困扰北京食品行业。市工商局昨日发布本周食品下架信息，此次下架的18种食品中，二氧化硫超标食品超过半数。
据了解，本周共抽取食品样本856个，不合格样本18个，食品合格率为97.90%。在不合格批次的食品中，因为二氧化硫超标而下架的食品有14种。目前，工商部门已责令这18种食品停止销售，并提醒消费者，凡已购买下列不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
记者对比近一个月的食品下架信息发现，二氧化硫超标已经屡次成为食品不合格的主因，加上本次下架食品，已经有超过30种食品存在这一问题，类别包括话梅、金针菇等。据了解，二氧化硫添加在食品中主要是起到漂白和防腐的作用。长期食用二氧化硫超标食品，可能会引起胃肠道反应，还会影响钙吸收。焦剑/制表
