白菜危机冲击韩国“身土不二”理念 会否波及中国

据中国之声《新闻纵横》报道，韩国民众目前*关心是大白菜冲击波。进入10月以来，作为韩国“国菜”――泡菜的原材料，大白菜的价格飞涨。一棵白菜的价格一度达到了1.5万韩元，约合人民币89元*。为了平抑菜价，韩国**正在逐步取消白菜、萝卜的进口关税，推动进口中国大白菜救急，摆脱泡菜危机。中国之声连线**新闻编辑邢斯嘉了解详细情况。

为稳定菜价 韩国取消白菜进口关税

主持人：为稳定“泡菜危机”之下夸张的菜价，韩国**似乎放下了过去的架子，开始取消过去的进口禁令。目前为止，韩国在这方面采取了哪些措施？进口的情况怎么样？

邢斯嘉：据说韩国总统李明博前两天对他的厨师长说，“没有白菜，做泡菜的时候，就用洋白菜吧！”听起来有些辛酸尴尬的味道。

10余天前，9月27日，韩国白菜的零售价达到了史上*高：每棵白菜卖到人民币89元*，一周前，10月6日，白菜价格1棵1.2万韩元，约合人民币60余元*，虽然有所回落，但要和8月相比是翻了一番，和2009年相比，是当时的6倍多。并由此导致包括萝卜和菠菜在内的新鲜食品价格同步走高。**不下的菜价让许多韩国家庭都难以承受。毕竟韩国普遍人的工资也不过200-500万韩元，合1-3万人民币。

在这样的情况下，本月初，韩国农林水产食品部公布了《蔬菜价格稳定对策》，**一方面紧急从中国进口5万吨大白菜补贴市场。一方面宣布，从10月14日左右起开始临时取消白菜、萝卜27%和30%的进口关税，紧急从中国进口160吨白菜，萝卜等蔬菜。有消息说12日左右，韩国以**名义从中国进口的**批白菜的货船满载着80吨菜抵达了韩国釜山港。一解燃眉之急。剩下80吨会在今天开始陆续运往韩国。

而中国白菜将在18日左右开始在韩国市场销售，每棵白菜的售价初步定在2500韩元左右，约合人民币15元。

金珍镇说，有了中国白菜解围，韩国的白菜价格就会慢慢回落，泡菜危机将得到大幅缓解。民间还会继续从中国进口白菜。

韩国驻华使馆农务官金珍镇表示，韩国**进口中国白菜能够起带头调控作用，鼓励韩国民间加强进口中国白菜的力度，调控**不下的价格。

主持人：有人说这场韩国“白菜危机”并不只是茶壶里的风波，现在看来它所折射的问题有哪些足以值得关注？

邢斯嘉：看来，如今的“白菜危机”对韩国“身土**”的理念产生了冲击，“身土**”的理念就是在韩国演变的“热爱国货”的社会思潮，曾经让这个国家国内市场得到保护，民族工业腾飞。

但“身土**”的理念也有局限性，就是排斥外国产品，实施贸易保护。这个问题在于，它的国内市场流通并不充分，导致了今天韩国一旦白菜出现减产或者其他问题，没有进口的白菜迅速地平抑物价，这个“白菜危机”所折射出的问题一足以值得深思一下。

大白菜价格狂飙，除了有些媒体给出的天气原因减产或消费习惯之类的原因以外，过去两年全球央行向市场撒*救市，新兴市场成为了**热*掀起波澜舞动一把的*佳选择。随之而来货币幻觉开始主导商品价格，以新兴市场需求为炒作题材的大宗商品市场催生价格泡沫。是当下游资炒作的一个压缩景观。

而中国白菜出口韩国，接下来韩国的中国会不会被传导白菜危机，这是中国人*关心的问题。韩国临时决定进口中国大白菜，某种程度会冲击我国国内市场的正常供应。一旦市场短缺，国内大白菜的价格也就会波动。

吉林接下1500吨白菜订单 打破零纪录

韩国取消白菜进口关税的消息一出，直接带动了国内市场的供应需求，目前吉林省已经接下1500吨的白菜订单，将于近日销往韩国，打破了吉林大白菜整棵出口韩国的零纪录。吉林台记者李婷发来报道。

近日，长春市高榕农业有限公司与韩国签订了1500吨大白菜，将在本月陆续发往韩国。公司赵经理告诉记者，早在韩国出现白菜危机时，他就已经在关注了，但是当时并未在意。原因是韩国**为了保护本国种植户的利益，一直对进口大白菜采取谨慎态度。所以该公司一直没有向韩国出口过白菜。但是等到2010年9月底时，赵经理却意外接到一些韩国客商的电话，纷纷要求进口大白菜。

赵经理：今年天时、地利、人合占上了，在商检局备案了200亩韩国的黄金白菜，赶上了这波韩情。现在都是咱们自己的基地正在做，1500吨是没问题的。

据赵经理介绍，这种韩国泡菜需要的“黄金白菜”在吉林省的种植面积并不大，这是由于市场所限。

赵经理：假如不签合同，农民是不会种这个东西的，这种白菜在市场上咱们是不认的，咱们市场认吃火锅那种的白菜，或者腌制酸菜用的白菜，韩国的黄金白菜不一样，很少需要这种白菜。

吉林农民种植的普通大白菜个头大，而韩国用来淹制泡菜的白菜比较小，二者腌制出来的泡菜口感也相差很多。这种从内到外都是金黄色的“黄金白菜”一般售价是每公斤1.6元左右，而吉林本地普通的白菜每公斤卖价只有5角*至7角*之间。

此外，运输成本过高，也是吉林白菜一直无缘韩国泡菜的主要原因。赵经理算了这样一笔账。

赵经理：现在用白菜得用保温的集装箱，从我们公司农安运到大连的话一个保温的集装箱得用1.1万余元，从山东本地的企业像潍坊那一带企业到青岛顶多2000块*就到了，所以说运输成本无形中就省了8000元*，我们给客人报价的话，得比山东少报，客人才能接受。

尽管吉林运往韩国的白菜成本较高，但是由于山东的白菜要在11月份上市，而眼下正是吉林白菜采摘时，因此韩国客商还是纷纷来到吉林“抢”白菜。

在吉林市龙潭区乌拉街镇关通村，种植“黄金白菜”的农户就遇到了这些大客户，往年只能卖到每亩2000块*的白菜，如今已被6000元的高价包下，售出了历史*高价。而对于吉林农民是否以此跟风改种“黄金白菜”，长春高榕农业有限公司赵经理还是给出了一些中肯建议。

赵经理：如果种黄金白菜，必须得有订单，如果没有订单，千万别种。据我所知，去年经济危机，韩国那边不怎么好，韩国跟所有菜农签的合同到*后全没有履行，这种白菜只能扔，一点用都没有，存不了，淹酸菜淹不了。

山东本地白菜下月上市 涨价已成定局

吉林的菜农已经把握住了这次商机，韩国白菜出口的另一个主要来源地山东，虽然山东本地白菜到下个月才能大规模采收上市，但是来自韩国的订单显示，白菜涨价已成定局。山东台记者李健、宋福来，烟台台记者刘茗蔚发来报道。

刘福堂是烟台芝罘区村民，今年他在地里种植了20亩大白菜，眼下还有一个月白菜才能收获，但是订单已经提前来了。看到今年白菜价格节节攀升，刘福堂这些天心情格外好。按照今年的价格，收入能比去年多出好几倍。

刘福堂：今年的大白菜比以往涨幅很大的，比去年的价格确实是必去年翻了一番。

位于烟台市的南村蔬菜批发市场是烟台周边*大的蔬菜批发市场，进入9月份以后，市场上白菜的销量忽然猛增，每天都有来自不同地方的客户大量收购。现在本地白菜还没上市，市场上主要以东北白菜为主。据南村蔬菜批发市场负责人介绍，今年白菜价格高出往年的好几倍。

负责人：韩国客户对大白菜需求量很大，价格也比前几年高了很多，2009年一般都是7、8分*一斤，今年一下子都涨到4角*。

记者了解到，10月7日和8日白菜的批发价分别是4.2角*和4.6角*，而今天已经涨到了5角*左右，白菜可谓是一天一个价。价格涨得快，销量也不少。烟台高新区昌东食品有限公司是一家专门对韩国出口的蔬菜公司，该公司将蔬菜做简单的加工保鲜之后，再卖给韩国的中间商。公司经理魏循介绍，今年下半年以来，韩国方面的白菜订单忽然猛增，价格也很具诱惑力，比往年要高60%。

魏循：韩国的泡菜危机是国内的大白菜大量出口，给我们带来了大量的订单，从今年9月份开始我们出口白菜的量明显的增加，仅仅这半个月的订单就比8月份的几乎增加了一倍多。

魏循告诉记者，今年韩国中间商不但给了他们很好的价格，订单量也增加了好几倍。为此公司干脆放弃了其他菜种，只做白菜出口。韩国的中间商价格会给的高些，他们也能多赚点*。

魏循：新客户的价格确实非常可观的，我们也在加紧生产，扩大规模。

韩国的泡菜危机给中国菜农带来了商机。

不过，正如业内人士所建议的，还是要根据订单再选择种植规模，千万不要跟风盲目抢种。