济南：8.14元/千克！三原因催涨蛋价

本报11月1日讯鸡蛋价格10月份回落到4元以下，*近几天突然又出现上涨趋势。记者在采访中了解到，我市部分农贸市场的鸡蛋零售价又回到每500克4.4元，较一周前上涨了10%左右。

市***对市区主要农贸产品价格统计显示，上周，我市鸡蛋平均销售价跌破每500克4元，*低价跌至3.9元。如今，平均销售价格又回升到每500克4.07元。市场监测数据显示，我市农贸市场的蛋价比上周上涨4.09%，超市鸡蛋销售价格比上周上涨了4.43%。我市鸡蛋生产大户长清区的市场监测数据显示，10月26日，鸡蛋零售价为每500克3.7元，27日上升至3.9元，28日进一步上涨至4.2元，仅仅3天时间，蛋价上涨了0.5元，涨幅高达13.5%。长清区的鸡蛋价格变化是我市蛋价变化的一个缩影。

市***价格监测中心主任张志强坦言，随着上周蛋价回落，曾预期我市鸡蛋价格会进一步降低，但没想到这么快就回升了。此次鸡蛋涨价，*要原因是鸡蛋生产成本增加。今年下半年以来粮食、农副产品等价格高涨，养鸡的饲料价格也在持续走高。而且人工费、运输费用等均显著增加，使鸡蛋的生产成本大幅增加。其次是鸡蛋的产量下降，近期天气转冷，母鸡产蛋明显减少。再就是其他食品价格的上涨对鸡蛋价格形成一定的带动，如糖价、粮价上涨，由于比价效应的存在，鸡蛋价格也跟着上涨。张志强认为，鸡蛋价格会在现价附近震荡，由于成本的推升，蛋价下跌或上涨的空间都不大。

从绿豆、生姜、大蒜到食用油，再到*近的食糖和苹果，今年以来，被网民戏称为“豆你玩”、“姜你军”、“蒜你狠”、“油他去”、“糖高宗”、“苹什么”的农产品轮番涨价现象，至今还未停歇。每一次农产品价格上涨，无一例外对百姓的生活造成直接影响。

在农产品价格上涨的背后，除了气候、种植面积减少等原因造成的产量降低外，游资利用期货平台炒作农产品价格或进入中间环节提高价格恶意收购，以及部分经销商借机囤货等也是重要原因。

这不仅增添了百姓生活负担，也给相关产业的持续健康、稳定发展带来不利影响。要避免这种现象，国家有关部门应该全面规范游资的投资行为，坚决打击农产品领域的炒作、囤积、哄抬价格等行为，同时全面建立相应的农产品储备制度，在市场波动厉害时，通过投放储备物资等行政手段，适时对市场进行干预。