甘肃各行各业与CPI“赛跑”

中国甘肃网11月25日讯 尽管对于大多数市民而言，罕见破5的CPI增长意义仍然比较笼统，但经久不息的“涨”声，已体现在百姓生活的方方面面。很多市民过日子更加精打细算，各行各业也正想方设法与CPI涨幅“赛跑”。

企业：想转嫁成本压力

“包括上游原材料价格传导、员工工资等各方面因素影响，今年企业的运营成本同比上涨大概在10%左右。” 一家清洗消毒有限公司负责人如是说，各种物价的全面上涨，导致企业生产环节各项成本不断上升，众多中小企业都感受到了CPI上涨所带来的成本压力。

面对CPI持续走高，企业通常采取以下两种做法：一是提高售价，将上涨成本转移到客户手中，由客户承担*终压力，这一做法显得过于简单粗暴，容易引起了经销商以及*终消费者的极大反感，也对以客户为中心的经营理念带来极大冲击。而另一种便是企业自己承担通胀带来的成本压力，通过生产制造等环节的改善进行内部挖潜，抵消一部分，用自身利润弥补一部分，然而面对如此频繁、*大的上涨幅度，生产制造环节的空间有限，使得企业陷入了用自身利润应对通胀的尴尬境地。

农民：种植成本不断增加

提起物价的上涨，定西市安定区华川村李家堡乡农民高昌盛说，他家种植15亩土豆，有两个孩子在上大学，两个人的生活费每个月800元，加之家里其他开销，每月花费上千元。对孩子们上涨的生活费，高昌盛对增加的种植成本更加担忧。15亩旱地投入的化肥、地膜、种子加起来超过5000元，今年土豆价格虽好，但收成不太好，他给记者算了一笔账：往年雨水好，一亩地可以产4000~5000斤，收购价在0.40~0.60元/斤，一亩的收入也在2000元~3000元，而今年受干旱影响，一亩只能产2000~3000斤，收购价虽然高过往年，但产量小，收入和往年差不多。

市民：囤货“过冬”缩减开销

“高烧不退”的食品价格是近来CPI持续攀升的主要原因。

记者在采访中发现，面对物价上涨，许多市民开始过起更加精打细算的日子。不少市民利用超市特价、商场“返券”、店庆酬宾以及非高峰时段购买机会，花*少的*买更多东西。

面对物价上涨，除精打细算外，还有人提前囤积可能涨价的各种生活必需品。而多数受访百姓表示，这个冬天，不仅柴米油盐格外“*手”，就连洗衣粉、卫生纸这些生活用品，往往也会***购买远超出日常所需。

个体户：**开始兼职“跑堂”

“**要用将近300斤面粉，三、四天就要进一次面粉，可价格是节节攀高，实在没办法了，只有涨价，可从3.5元涨到4元，顾客们也有抱怨。”然而当食客们抱怨“牛肉面又涨价了”的同时，牛肉面馆的**们也苦不堪言。

一位在草场街经营牛肉面近20年的个体经营者马先生表示，近一个月来，面粉每吨涨了1200元，而牛肉面所必须的牛肉、香菜、蒜苗、萝卜以及各种调料的价格也水涨船高。面对日益减少的利润，上周，马先生辞退了两个雇工，“雇一个人工资至少要800元，还要包吃包住，少雇两个就能节省1600元，起码是卖300多碗面的利润。”

如今，马先生已从“幕后”转到了“前台”：“早上和中午人多时，就得自己动手干活，跑堂、捞面、收碗，什么地方忙不过来了就得自己干。”