海参涨价逼退消费者德州迎来海参销售"寒冬"

2011-08-06来源 : 互联网

天气炎热，山东德州众多行业迎来了所谓的“夏日经济”。海参生产受去年渤海湾封海影响，价格从春季以来一路高涨，高涨的海参价格逼退了三成左右的消费者，海参市场迎来了销售的“寒冬”。

记者先后走访了德州市多家海参专卖店，从这里了解到，今年海参市场上主要海参品种的销售价格较去年同期已经上涨了10%-15%。在一家位于三八西路的海参专卖店里，同一款海参去年卖1980元/斤，今年已经涨到了2280元/斤。据这家参店的**介绍，商贩收购海参的季节大都集中在5月份和10月份。今年5月份收参时，主要海参品种的收购价格较之往年上涨了百分之十以上。去年冬季渤海湾发生大范围冰封灾害，而烟台、大连海域作为我国*主要的海参养殖生产基地减产严重。在今年海参收购时，大连獐子岛海参甚至出现了一参难求的现象。

一边是海参价格的持续上涨，另一边消费者也打起了算盘。消费者张先生表示，“今年的海参价格太高了，去年渤海湾冰封的时候他就已经预料到海参价格要上涨，因此提前够买了不少。”据了解，大多数海参专卖店自入夏以来，销售量都下降了30%-40%，这就意味着今年的海参市场相比去年同期减少了三成左右的消费者。

据了解，海参是为数不多的夏眠动物，当水温达到20摄氏度时，海参便会回到海底“睡觉”，因此夏季的海参产量也较低。此外，不少居民喜欢在秋冬季节进行滋补的养生习惯也在一定程度上影响了夏季海参市场的销售。