提升酒店行业形象方法简介

2012-04-05来源 : 互联网

提升酒店行业形象方法,建筑外观的美。造型优美、选材讲究、色调和谐、风格迥异的建筑外观,对就餐客人的心理活动能产生积极的影响。它能使客人产生美的心理感受,容易引起客人的注意,使客人看后产生各种丰富的联想,留下深刻的印象,如杭州蓝宝酒店的外墙的大龙虾。

提升酒店行业形象方法,内部环境。餐厅布置要坚持个性化与适应性相结合,民族化与现代化相结合,典雅化与气氛化相结合的原则。个性化是指餐厅的设计要突出本身的特点,在外观上直接反映出经营特色,以引起客人的注意。适应性是指餐厅不能过分追求新、洋、豪华的格局,既要反映风格特点,又要使客人感到可以接触,而不是可望而不可及,以吸引和留住更多的客人。

提升酒店行业形象方法,装饰物要与整个餐厅的氛围相协调。餐厅的四壁、地面、天花板、艺术陈设品进行装饰和摆设时,应把整洁、舒展、艺术、典雅诸因素综合起来加以考虑,壁画、地毯、挂毯、挂幅要和经营特色协调一致。餐厅的字幅、挂图宜多体现中华民族悠久的文化传统。同时,餐厅的外语挂幅、招贴、菜单、艺术品陈设也要充分考虑到各国客人的禁忌,所用词语要准确达意,以减少不必要的误解。

本文主要是针对于如何提升酒店行业的形象,这个问题做出的详细内容的分析,相信大家在通过以上内容的详细阅读以后,对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!其实,对于酒店行业的创业者而言,在经营这个项目之前,创业者选择一个合适的经营地址也是众多的创业者在经营的时候不能忽视。

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