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苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝*赤目、胃脘痛、湿热痢疾，苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴的功能，还有益气生津、解除疲劳的作用。另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。而且，苦瓜特别适合“三高”人群。
苦瓜**功能强，对于如何吃苦瓜，市民们烹饪的方法也是多种多样的。不仅苦瓜有消暑的作用，而且，苦瓜的叶子也有很大的用途。用鲜苦瓜捣烂外敷，可*疗痈肿、疖疮，在夏天儿童容易患痱子，也可以将苦瓜切片试擦身上的痱子可以散热解暑。苦瓜消暑、苦瓜叶子消炎，而且还配合各式各样的做法，苦瓜的**功能已经深入人心。那么市民知不知道，哪些人群不适宜吃苦瓜呢?
一般来说呢，脾胃比较虚弱，体质比较寒的人，不要多吃苦瓜，吃多了消化功能会受到损伤,还有就是孕妇，苦瓜对子宫收缩有一定的刺激作用，会对怀孕有不利的影响，还有小孩呢，不适合吃太多的苦瓜的。小孩本身消化道也是比较薄弱的，会对消化道产生不利的影响。
苦瓜，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目的功效。但是，脾胃虚寒者不宜多吃和生吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。另外，需要引起重视的是，苦瓜含草酸，不能每一餐都吃苦瓜，因为草酸摄入过度会和体内钙相结合，形成草酸钙结石，会对身体造成不利影响。因此，饮食一定要多元化，不要一味为降*就天天吃苦瓜，**每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。
