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说起当年下岗，他说他有一段时间特别不习惯，感觉自己已经提前退休了。“当时为什么想到要开孔夫子瓦罐营养快餐店呢?”下面就来看老何开快餐店的缘由吧。
回忆开孔夫子瓦罐营养快餐店的缘由，老何说道“以前上班的时候，一下夜班就特想找个地儿吃点儿东西暖暖胃。想着加盟开店投入不是很大，自己还是有那个能力，也就开了，没想这一失业反倒成就了以前自己当**的梦想!”
老何所加盟的孔夫子瓦罐营养快餐，采用先进的设备，小*慢炖，精心熬制出来，可保留食物的原汁原味，口感与众不同，工艺技术*领**。
而且孔夫子瓦罐中式快餐的食材种类丰富多变，更可搭配数种**，这样，食物营养和**的精髓经过长时间煨制，因此瓦罐煨菜具有养颜、美容、减肥、缓解压力等功效。
老何就是看中了这些优势才加盟了孔夫子，现在他的店铺生意是红红**，他的脸上时时洋溢着幸福的微笑。如此看来，下岗带给他的是另一个起点，另一个新的人生。
