喜欢白酒,是因为白酒甘甜酌烈后面的回味,如生活的样子,甘苦自知、无以言表;喜欢白酒,是因为它纯净的样子,醇厚的香味,还有那浅浅的寂寞的味道。
而由由谭定国大师指导酿造,上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒,沿用了田氏酿酒的老窖,典型的酱香型白酒,普遍被定位为53度,有其科学之处。酸度高:酱香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍。主要是乙酸和乳酸为主。根据中医学理论,酸主脾胃、益肝、能软化血管。西医也认为食酸有利于健康。佛、道两教都很重视酸的养身功能。
并且取水于享有“美酒河”之称的赤水河,赤水河是国内唯一一条没有被污 染的长江支流。因为茅台镇的土 壤酸碱度适中,土体中砂质和砾 石含量很高,这意味着有一道天 然的过滤网。无论地面水和地下 水都经过两岸的紫土层流入赤水 河中,既溶解了很多种对人有利 的微量元素。
在这纠缠不休的日子里,喝几盅是少不了的。不过,朋友们可要记住哦,酒,我们都爱它,但不能纵了它,不能让它把自己弄醉了。九悟酒酱香型白酒,值得你与你的朋友细品。