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深圳特区报讯记者昨日从市无公害农产品质量监督检验站了解到，福田农批市场一批30斤海南豇豆被检出水胺硫磷超标。该批豇豆已被销毁。
前日，市内几大农批市场均使用农药残留速测仪对市场销售的海南豇豆进行检测，未发现问题。市农检站的检验人员同时也在布吉农批和福田农批抽取了12组海南豇豆样本，其中布吉农批7组，福田农批5组，基本覆盖了市场所有海南豇豆销售商，并使用大型先进仪器进行更详细地检测。经过连夜检测后发现，其中有一组抽自福田农批的豇豆样本水胺硫磷农药残留超标，每公斤含量为0.72毫克。
市农检站的王多加博士告诉记者，前天农批市场使用速测仪没检测出农药残留超标状况，是因为受仪器技术限制，每公斤瓜菜农药残留要在1毫克以上才能通过快速检测方式检测出来，而农检站使用的先进仪器却能检测出每公斤0.01毫克以上的农药残留含量。
王多加表示，近期我市将会加强从海南运输蔬菜特别是豇豆的检测力度，及时发现及时销毁，并追根溯源，与产地检测机构保持通畅的沟通机制。据悉，目前我市各区农检站也在加大检测力度，预计检测结果将在1－2天后发布。
记者同时从福田农批了解到，被检出水胺硫磷超标的那批海南豇豆共30斤，由经营者从东莞市场购进，已经被当场销毁。市场方面近期将加强对货源的控制和检查，防止问题蔬菜再进入市场。
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0.72毫克／千克水胺硫磷对人体危害有多大？
0.72毫克／千克的水胺硫磷含量对人体而言是什么概念？这到底会不会对人体产生危害呢？
采访中王多加博士告诉记者，每公斤瓜菜中水胺硫磷含量要超过100毫克才会致人中毒。市民在买回豇豆后只要经过充分的洗漱和蒸煮，在没有大量食用的情况下是不会中毒的，市民不需过分担心。
