上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒有何特点?

2022-12-05来源 : 互联网

白酒相信大家都不陌生，白酒伴随着中华民族的发展，拥有几千年的发展历程,白酒的品牌和种类繁多，今天我们来了解一款由谭定国大师指导酿造，上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒有何特点。

首先我们来了解一下酱香型白酒的特点，酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因为有一种类似于豆类发酵时的酱香味而故名，因源于茅台酒的工艺，故又称作茅香型。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等的特点，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。

而九悟酒白酒沿用了田氏酿酒的老窖。田氏酿酒初始，从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为讲究。九悟酒白酒经过数百年窖藏，酒缸受到长期沁润，使酒越藏越香醇。九悟酒在此得天独厚的条件下，结合现代科技对酒窖的温度、湿度、透气孔、避光、防水、防潮、密封措施等都进行严格把控。酒窖是酿造好酒的温床，酒窖的品质也是九悟酒产品的保障。

九悟酒酱香型白酒，是一款可养生的好酒，如果你喜欢喝酒养生，那你一定要浅尝一番。